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Recetas con carne - Carne a la leche

Receta de carne a la leche (6 porciones)
carne a la leche

Condimentar con sal 1 kilo y 1/2 de pulpa de chorizo.

Dorarlo en manteca y agregarle luego:

  • 1 cubo de caldo de puchero
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • ½ cebolla rallada
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 litro de leche

Dejar cocinar durante 75´.

Servir preferiblemente con puré.

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