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Recetas con carne - Chorizos al barro

 

Receta de chorizos al barro (4 porciones)
chorizos al barro

Preparar 4 porciones de puré

Condimentar con:

  • pimienta
  • ¼ taza de queso rallado

Colocar en cazuelas de barro enmantecadas un poco de puré (como un nido).

Pelar luego:

  • 4 chorizos alemanes y hacerles un tajo a lo largo sin separarlos totalmente.

Poner encima del puré.

Colocar en cada tajo:

  • un poquito de mayonesa
  • tiras de morrón
  • aceitunas picadas
Cubrir con muzzarella y llevar a horno bien fuerte.
 

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