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Recetas con carne - Paquetitos de carne

 

Receta de paquetitos de carne
paquetitos de carne

Rehogar

  • 2 Cdas. aceite
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1/3 taza morrón verde picado

Agregar

  • ½ Kg. pulpa picada
  • 1/4 Kg. chorizo
  • 2 Cdas. perejil picado
  • 2 Cdas. agua

Cocinar revolviendo para separar la carne, y agregar una taza de queso rallado.

Rellenar con esta mezcla panqueques doblándolos como paquetes.

Cubrir con salsa marrón y queso rallado y gratinar.

Salsa marrón

Preparar una salsa blanca

  • 2 Citas. Manteca
  • 2 Cdas. harina
  • I taza leche
  • 1/2 cabo caldo gallina
  • 1 Cda. salsa de soja
agregar 1 Cta. curry.
 

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