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Recetas con queso - Polenta a la crema de pimienta

 

Receta de polenta a la crema de pimienta (6 porciones)

polenta a la crema de pimienta

Mezclar

  • ½ litro de leche
  • ½ litro de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 gramos de Manteca.

Agregar en forma de lluvia

  • 1 taza de polenta de cocimiento rápido.

Revolver con cuchara de madera y dejar cocinar 1 minuto.

Condimentar con

  • pimienta
  • nuez moscada

Colocar una capa de polenta en una fuente de horno enmantecada.

Colocar encima:

  • 450 gramos de queso crema de untar sabor pimienta colocado por montocitos.

Cubrir con el resto de la polenta.
Espolvorear con queso rallado y trocitos de manteca y llevar al horno a gratinar.

 

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