Recetas con queso - Polenta a la crema de pimienta

	Receta de polenta a la crema de pimienta (6 porciones) Mezclar ½ litro de leche ½ litro de agua 1 cucharadita de sal 30 gramos de Manteca. Agregar en forma de lluvia 1 taza de polenta de cocimiento rápido. Revolver con cuchara de madera y dejar cocinar 1 minuto. Condimentar con pimienta nuez moscada Colocar una capa de polenta en una fuente de horno enmantecada. Colocar encima: 450 gramos de queso crema de untar sabor pimienta colocado por montocitos. Cubrir con el resto de la polenta. Espolvorear con queso rallado y trocitos de manteca y llevar al horno a gratinar.