La salud del organismo depende en gran medida del régimen alimentario. Este sitio se ha elaborado con el propósito de ayudar a las familias a solucionar los problemas que surgen en la cocina del hogar.

Recetas con queso - Soufflé de queso y arroz

 

Receta del soufflé de queso y arroz (4 porciones)

soufflé de queso y arroz

Agregar

  • 1 litro y ½ de leche
  • 1 taza de arroz

Dejar cocinar hasta que el arroz esté a punto

Retirar del fuego y agregar

  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de queso rayado
  • 3 yemas batidas

Retirar del fuego y agregar

Incorporar luego 3 claras batidas a nieve

Colocar en fuente de horno, cubrir con trocitos de manteca y espolvorear con queso rayado. Llevar a horno moderado durante 35 a 40 minutos.

Servir, si se desea, con salsa de tomate.
 

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