 Tiempo en microondas: 24 minutos Utilizar una colita de cuadril de 1 kilo y 1/2. Precalentar la bandeja doradora durante 8 minutos, previamente aceitada y luego acomodar allí la carne. Llevar al horno microondas y cocinar en MÁXIMO (Cook o Power), durante 4 minutos de un lado y 4 minutos del otro lado. Luego colocar la carne en una fuente de vidrio término. Mezclar aparte - 1 taza de cerveza
- 1/2 cubo de caldo de carne disuelto en 4 cucharadas de agua hirviendo
- 1 cucharadita de pimentón
Cubrir la carne con esta mezcla, tapar con tapa o plato de vidrio térmico y cocinar en el horno microondas en MÁXIMO, durante 16 minutos dando vuelta la carne tres veces durante ese tiempo. Retirar luego, dejar reposar y servir con puré de boniatos. Nota: Hay que destacar que los hornos microondas no tiernizan los cortes de carne, conviene entonces elegir carne de buena calidad. | 
