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Recetas de cocina para microondas - Cerdo agridulce

 

Receta del cerdo agridulce (4 porciones)

cerdo agridulce

Tiempo en microondas: 23 minutos

Utilizar 3/4 kilo de lomo de cerdo atado como carré.

Pintarlo con

  • 1 cucharada de mostaza.

Colocarlo en fuente redonda de vidrio térmico pincelada con manteca. Tapar con tapa de vidrio térmico y llevar al horno microondas. Cocinar en MÁXIMO (Cook o Power) durante 7 a 8 minutos. Retirar del horno.

Disponer a los costados de la carne

  • 2 manzanas en rodajas.

Espolvorearlas con

  • 2 cucharadas de azúcar rubia.

Rociar la carne con

  • 1/4 taza de caldo el jugo de 2 naranjas.

Tapar nuevamente y llevar al microondas en MÁXIMO durante 12 a 15 minutos más. Retirar luego y dejar reposar durante 3 0 4 minutos.

Servir con puré de boniatos.

Nota: Limpiar su horno microondas es una tarea sencilla. Se limpia pasando por su interior un paño húmedo con agua y detergente. Es importante cuidar el borde interior de la puerta y los rincones para que permanezcan libres de migas y salpicaduras.

 

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