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Recetas de cocina para microondas - Flancitos de ricota

 

Receta de flancitos de ricota (4 porciones)

flancitos de ricota

Tiempo en microondas: 9 minutos apróx.

Mezclar

  • 1/2 kilo de ricota
  • 1 taza de crema doble
  • 3/4 taza de queso rallado sal, pimienta y nuez moscada

Agregar

  • 2 cucharadas de sémola
  • 6 huevos batidos

Verter la preparación en moldecitos térmicos enmantecados, colocarlos sobre plato en forma radial.

Llevar al microondas y cocinar en MÁXIMO durante 9 minutos aprox., cada 5 moldecitos.

Servirlos sobre una salsa de tomate liviana.

Nota: En el horno convencional 1 huevo se cocina primero la clara y luego la yema en el microondas sucede a la inversa primero se cocina la yema v luego la clara, pues el contenido de grasa de la yema hace que se cocine primero.

 

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