 Tiempo en microondas: 9 minutos apróx. Mezclar - 1/2 kilo de ricota
- 1 taza de crema doble
- 3/4 taza de queso rallado sal, pimienta y nuez moscada
Agregar - 2 cucharadas de sémola
- 6 huevos batidos
Verter la preparación en moldecitos térmicos enmantecados, colocarlos sobre plato en forma radial. Llevar al microondas y cocinar en MÁXIMO durante 9 minutos aprox., cada 5 moldecitos. Servirlos sobre una salsa de tomate liviana. Nota: En el horno convencional 1 huevo se cocina primero la clara y luego la yema en el microondas sucede a la inversa primero se cocina la yema v luego la clara, pues el contenido de grasa de la yema hace que se cocine primero. | 
