Tiempo en microondas: 16 minutos. Utilizar 1 pollo de 1 kilo y 1/2 a 1 kilo y 3/4 aprox. Cortarlo en presas, quitar la piel, lavar y secar. Precalentar la bandeja doradora durante 8 minutos en MÁXIMO (Cook o Power). Acomodar allí las presas de pollo y cocinar durante 6 minutos de cada lado, en MÁXIMO. Retirar las presas y pincelarlas con una mezcla de - 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de azúcar.
- 2 cucharadas de yogur natural descremado.
Volver al microondas durante 2 minutos más de cada lado. Si se desea se puede volver a pincelar antes de llevar a la mesa. La salsa de soja es lo suficientemente salada para darle el sabor necesario. Una vez pronto espolvorear con perejil picado y servir. Nota: Se aconseja dejar los centros de la fuente libres de alimentos o sólo acomodar en ellos los muy tiernos y finos, pues las microondas cocinan desde la superficie exterior hacia el centro. |