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Recetas de cocina para microondas - Pollo con salsa de soja

 

Receta del pollo con salsa de soja (4 porciones)

pollo con salsa de soja

Tiempo en microondas: 16 minutos.

Utilizar 1 pollo de 1 kilo y 1/2 a 1 kilo y 3/4 aprox. Cortarlo en presas, quitar la piel, lavar y secar.

Precalentar la bandeja doradora durante 8 minutos en MÁXIMO (Cook o Power).

Acomodar allí las presas de pollo y cocinar durante 6 minutos de cada lado, en MÁXIMO.

Retirar las presas y pincelarlas con una mezcla de

  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de azúcar.
  • 2 cucharadas de yogur natural descremado.

Volver al microondas durante 2 minutos más de cada lado.

Si se desea se puede volver a pincelar antes de llevar a la mesa.

La salsa de soja es lo suficientemente salada para darle el sabor necesario. Una vez pronto espolvorear con perejil picado y servir.

Nota: Se aconseja dejar los centros de la fuente libres de alimentos o sólo acomodar en ellos los muy tiernos y finos, pues las microondas cocinan desde la superficie exterior hacia el centro.

 

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