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Recetas de ensaladas - Ensalada de queso y nuez

 

Receta de la ensalada de queso y nuez

ensalada de queso y nuez

Ingredientes

  • 1 taza de queso doble crema
  • 1/3 taza de nueces picadas
  • 1 cucharada de manteca derretida
  • 1/3 taza pimiento picado
  • 1/3 taza aceitunas picadas
  • ½ taza de crema dulce

Preparación

Se amasa el queso, se ablanda con la crema y la manteca derretida, se sazona con sal, se añaden las nueces, las aceitunas y los pimientos picados, se pone en un molde prensándolo bien, y se deja durante dos horas. Se corta en rebanadas y se sirve sobre lechuga, con mayonesa.

También se pueden preparar con la mezcla bolitas y servirlas sobre hojas de lechuga con salsa francesa.
 

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