Recetas de ensaladas - Ensalada princesa

	Receta de la ensalada princesa Ingredientes 2 pepinos medianos (picados) 1 manzana grande (picada) 8 tomates maduros 1 taza de apio (picado) 1 taza de nueces peladas 1 taza de arvejas (escurridas) mayonesa Preparación Se quita el centro del tomate. Se mezclan los ingredientes picados con la salsa y se llena el centro del tomate. Si se desea puede usarse el centro del tomate para el relleno. Se sirve bien frío sobre lechuga. Los tomates pueden prepararse antes de usarlos y dejarlos en hielo. Los otros ingredientes no deben mezclarse hasta el momento de servir.