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Recetas de ensaladas - Ensalada waldorf

 

Receta de la ensalada waldorf

ensalada waldorf

Ingredientes

  • 1 taza de manzanas en cubitos
  • 1 taza de nueces picadas
  • aliño de ensalada
  • 1 taza de apio picado

Preparación

Se corta la parte superior de manzanas verdes o rojas; se quita la pulpa interior dejando lo suficiente como para que la piel conserve la forma de la manzana. Se llenan esas manzanas con la mezcla de ensalada y se sirven sobre hojas de lechuga, Se puede poner un poco de mayonesa sobre cada una. También puede servirse la mezcla de ensalada sobre hojas de lechuga y adornarla con mayonesa.
 

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