Recetas de salsas - Salsa de champiñones

	Receta de la salsa de champiñones Ingredientes 1 cebolla 1 cucharada de harina ½ vaso de leche 2 cucharadas de hongos limón pimienta sal Preparación Freír una cebolla bien picada en aceite, agregar una cucharada de harina disuelta en medio vaso de leche. Cuando comienza el hervor revolver y retirar, añadir dos cucharadas de champiñones bien picaditos y condimentar con unas gotas de limón, pimienta y sal. Nota: sugerimos perfumar con 1 copita de vino blanco seco y perejil picado.