La salud del organismo depende en gran medida del régimen alimentario. Este sitio se ha elaborado con el propósito de ayudar a las familias a solucionar los problemas que surgen en la cocina del hogar.

Recetas de salsas - Salsa de pescado

 

Receta de la salsa de pescado

salsa de pescado

Ingredientes

  • caldo de pescado
  • ajos
  • laurel
  • cucharada de fécula de papas
  • jugo de limón
  • pimienta
  • sal
  • 1 cucharada de aceite
  • nuez moscada

Preparación

En el agua en que se cocina pescado ésta se cuela, se pone a hervir con unos ajos y una hoja de laurel. Colar el caldo, ponerlo al fuego, agregar una cucharada de fécula de papas y retirar una vez que comienza el hervor. Añadir jugo de limón, pimienta, sal, una cucharada de aceite y nuez moscada.

 

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