Recetas de salsas - Salsa de pescado

	Receta de la salsa de pescado Ingredientes caldo de pescado ajos laurel cucharada de fécula de papas jugo de limón pimienta sal 1 cucharada de aceite nuez moscada Preparación En el agua en que se cocina pescado ésta se cuela, se pone a hervir con unos ajos y una hoja de laurel. Colar el caldo, ponerlo al fuego, agregar una cucharada de fécula de papas y retirar una vez que comienza el hervor. Añadir jugo de limón, pimienta, sal, una cucharada de aceite y nuez moscada.