Recetas de salsas - Salsa holandesa

	Receta de la salsa holandesa Ingredientes 112 taza de leche 50 grs. de crema de leche 3 yemas de huevos jugo de limón pimienta sal Preparación Poner en una cacerola media taza de leche, cincuenta gramos de crema de leche. Llevar al fuego, cuando quiera soltar el hervor agregarle tres yemas de huevos. Batir hasta que quede espumoso, agregarle un poco de jugo de limón, pimienta, sal. Batir hasta que se espese.