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Recetas de sopas - Sopa crema de arroz

Receta de la sopa crema de arroz

sopa crema de arroz

Ingredientes

  • 1 litro de caldo
  • 3 cucharadas de arroz
  • 25 gramos de manteca
  • queso rallado

Preparación

Poner en una cacerola la mitad del caldo, hervirlo, agregar el arroz y hervir otros 20 minutos. Agregar el caldo restante, licuar toda (o pasar el arroz por tamiz).

Dar otro hervor, agregar la manteca y servir con queso rallado.

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