La salud del organismo depende en gran medida del régimen alimentario. Este sitio se ha elaborado con el propósito de ayudar a las familias a solucionar los problemas que surgen en la cocina del hogar.

Recetas de sopas - Sopa crema de coliflor

 

Receta de la sopa de crema de coliflor

sopa crema de coliflor

Ingredientes

  • 1 coliflor chico
  • 3/4 litro de caldo de carne
  • 2 cucharadas de manteca
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 tazas de leche
  • sal
  • pimienta
  • nuez moscada.

Preparación

Cocinar el coliflor en agua y sal, hasta que esté tierno, escurrir y picar. Derretir aparte a baño de María la manteca, agregar la harina revolviendo continuamente. Agregar la leche, el caldo. Hervir hasta que espese, añadir el coliflor y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
 

Categorias: Alimentacion Sana | Sopas | Recetas con Queso | Microondas | Postres | Ensaladas | Salsas | Carnes
<< Atras
copyright © 2007 cocinaresfacil.net - Contacto